อาหารของอียิปต์ได้รับการประเมินต่ำเสมอแม้ว่าจะไม่ค่อยมีชื่ออยู่ในบรรดาวัฒนธรรมอาหารที่ยิ่งใหญ่ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรือตะวันออกกลาง แต่รสชาติที่พบตามแม่น้ำไนล์นั้นอร่อยพอๆ กัน และมักจะน่าสนใจกว่าการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของเลบานอน ตุรกี หรือกรีซพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าประเพณีการ
ทำอาหารของอียิปต์ย้อนกลับไปกว่า 5,000 ปีจนถึงสมัยของฟาโรห์
อาหารอียิปต์อาจดูคล้ายกับอาหารจากประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง แต่มักจะมีการพลิกแพลงและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
อาหารอียิปต์อาจดูคล้ายกับอาหารจากประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง แต่มักจะมีการพลิกแพลงและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
Emeco Travel-ETPB
ในช่วงหลายศตวรรษต่อมา อาหารท้องถิ่นสันนิษฐานว่าเป็นส่วนผสมและวิธีการปรุงอาหารของทุกคนที่สัญจรไปมาในอียิปต์ – ชาวกรีกและโรมัน ชาวอาหรับและออตโตมาน ฝรั่งเศสและอังกฤษ
“อาหารส่วนใหญ่ในอียิปต์มีความคล้ายคลึงกับอาหารจากประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง” Dyna Eldaiefผู้เขียนหนังสือ “The Taste of Egypt: Home Cooking” จากตะวันออกกลางและหนังสือ “ Egyptian ” ที่กำลังจะตีพิมพ์ในเร็วๆ นี้กล่าว รสชาติ: 50 สูตร ”
สิ่งที่ทำให้การทำอาหารอียิปต์แตกต่างคือความจริงที่ว่าอาหารเหล่านี้มักทำด้วยส่วนผสมและรสชาติที่แตกต่างกัน
คำติชมโฆษณา
23 เมืองโบราณที่คงอยู่มามากกว่ากาลเวลา
เชื่อกันว่าฟาลาเฟลมีต้นกำเนิดในอียิปต์
เชื่อกันว่าฟาลาเฟลมีต้นกำเนิดในอียิปต์
Emeco Travel-ETPB
“ตัวอย่างที่โดดเด่นคือฟาลาเฟล ปัจจุบันรับประทานกันทั่วโลกตะวันตกเช่นกัน มักทำจากถั่วชิกพี ในอียิปต์ เป็นเรื่องปกติที่จะพบฟาลาเฟลที่ทำจากถั่วปากอ้าแห้งเพียงอย่างเดียว ข้างในมีความชื้นมากขึ้นและมีสีเขียวมากขึ้นด้วยการเพิ่มพาร์สลีย์สด ต้นหอม และต้นหอม”
และยังสามารถลิ้มลองอาหารที่เสิร์ฟในสมัยโบราณได้อีกด้วย
“หนึ่งในอาหารประจำชาติของอียิปต์คือซุปโมโลคิยา” Eldaief กล่าว “จานนี้กล่าวกันว่าเป็นภาพเขียนบนหลุมฝังศพว่าเป็นอาหารที่ดีพอสำหรับฟาโรห์เท่านั้น เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่ได้รับความนิยมไปทั่วอียิปต์ และเป็นที่นิยมในครัวเรือนเช่นเดียวกับร้านอาหารอียิปต์แบบดั้งเดิม”
ชาวอียิปต์คิดมานานแล้วว่าอาหารของพวกเขาประเมินค่าต่ำไปเมื่อเทียบกับอาหารตะวันออกกลางอื่นๆ
จากความนิยมในหนังสือของเธอ การสาธิตการทำอาหาร และการชิมอาหารบนเรือสำราญ Eldaief คิดว่ากระแสน้ำอาจพลิกผัน
“ฉันยอมรับว่าอาหารอียิปต์ไม่ได้รับการยอมรับเหมือนอาหารอื่นๆ แต่ฉันรู้สึกว่าเวลาฉายแสงกำลังจะมาถึงอย่างแน่นอน เพราะมันค่อยๆ เข้าถึงได้มากขึ้นเรื่อยๆ”
อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารรสเลิศและร้านอาหารอันน่าทึ่งของอียิปต์ที่เสิร์ฟอาหารเหล่านี้เมื่อคุณเดินทางไปที่นั่น
เส้นทางภูเขาทะเลแดงของอียิปต์สร้างเส้นทางใหม่สู่ป่าได้อย่างไร
ชัคโชก้า
จานไข่ที่ชื่นชอบในอียิปต์?
จานไข่ที่ชื่นชอบในอียิปต์?
Emeco Travel-ETPB
อเล็กซานเดรียเป็นแหล่งเพาะอาหารเช้าแสนอร่อยนี้ ไข่ดาวน้ำ ซอสมะเขือเทศ พริก และกระเทียมที่เสิร์ฟในร้านกาแฟริมน้ำที่มีลมโกรกหรือระเบียงโรงแรมที่มองเห็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
กินที่ไหนดี: Balady Gourmet 33 Albert El Awal Street, Semouha, Alexandria
โมโลคิยา
ซุปสีเขียวนี้ได้สีที่โดดเด่นจากใบแมลโลว์หั่นเต๋า ปรุงในน้ำซุปเนื้อหรืออาหารทะเลบางชนิด และปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลายชนิด เช่น ผักชีและกระเทียม มักทำกับข้าว
กินที่ไหนดี: Fasahet Somaya , 10 Hoda Shaarawy, Bab Al Louq, Abdeen, Cairo
ฟัตตาห์
credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> sexybaccarat / เว็บตรง100
